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Tesina de grado  
 

Alimentación en el trabajo

estudio observacional-descriptivo sobre la alimentación de los enfermeros que trabajan en el Hospital Dr. Antonio J. Scaravelli : año 2010

Por: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Enfermería.
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Enfermería.

Realizada en:

Páginas: 109 p.

Idioma: Español


Este objeto forma parte del micrositio Enfermería en la UNCuyo

Colaboradores: Michel, Jorge Integrante del jurado; Reyes, María Rosa ;

Nombre de la carrera: Licenciatura en Enfermería

Institución: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Enfermería.

Título al que opta: Licenciado/a en Enfermería


Resumen en Español:

Plantear el tema de la alimentación en el trabajo resulta un instrumento
útil para cualquier análisis que pretende mejorar la salud de las personas que
trabajan. Las relaciones entre alimentación saludable, rendimiento laboral,
factores que influyen en la alimentación, las patologías y trastornos de la
conducta alimentaria, permite observar el interés que le otorgan a la
alimentación los trabajadores en su vida laboral.
Los objetivos de este trabajo son: evaluar la importancia que le otorgan los enfermeros, supervisores y directivos a la alimentación en el trabajo, describir los factores que influyen en la alimentación de los enfermeros que trabajan en los diferentes servicios con turnos rotativos e identificar los problemas de salud relacionados con la alimentación de los enfermeros del Hospital Scaravelli de Tunuyán, Mendoza.


Disciplinas:
Enfermería

Descriptores:
ALIMENTACIÓN - CONDUCTA ALIMENTARIA - TRABAJO - PERSONAL DE ENFERMERÍA - RENDIMIENTO PROFESIONAL - HOSPITAL ANTONIO J. SCARAVELLI (TUNUYÁN, MENDOZA, ARGENTINA)

Palabras clave:
Alimentación en el trabajo


Material complementario

Presentación de la defensa de la tesina: Descargar archivo


Notas:

Datos del jurado evaluador tomados de la versión impresa, depositada en la biblioteca de la Facultad de Ciencias Médicas.


Cómo citar este trabajo:

Sosa, Laura; Mayrana, Carmen. (2011). Alimentación en el trabajo: estudio observacional-descriptivo sobre la alimentación de los enfermeros que trabajan en el Hospital Dr. Antonio J. Scaravelli : año 2010 (Tesina de grado). Mendoza, Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Enfermería..
Dirección URL del informe: http://bdigital.uncu.edu.ar/6119.
Fecha de consulta del artículo: 23/11/17.

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